El arroz es un alimento muy internacional ya que es muy económico y puede combinarse con todo tipo de alimentos y es muy rico una vez cocinado. El arroz es típico de oriente pero puede cambiar tanto de aspecto y de saber que llegase a parecer otro alimento en todos los países de Europa, América y demás sitios del Mundo. El arroz tres delicias es un arroz sencillo y muy rico en variedad ya que en la misma receta podemos tomar verduras, legumbres, huevos, arroz y embutido. Además es una receta que no necesita demasiado coste, el tiempo que se tarda en elaborarla no es más de media hora y podemos disfrutar mucho.

1.  Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 100gr de guisantes 2 huevos para hacer una tortilla francesa 150gr de jamón jork 400gr de arroz basmati ( o también conocido como largo) 100 gr de gambas peladas congeladas
2.  La preparación es la siguiente: Pondremos un cazo con agua para cocer el arroz durante aproximadamente 15 minutos, dependiendo del arroz que utilicéis y lo acompañamos de una pizca de sal al gusto. Mientras el arroz se cocina, cogemos una tabla de cocina y partimos el jamón en dados de tal manera que no queden muy grandes pero tampoco muy pequeños y los reservamos en un cuenco. Por otro lado, hacemos una tortilla francesa de dos huevos y la partimos en daditos también y añaditos al jamón. En una sartén grande donde luego vamos a mezclar todos los ingredientes incluyendo el arroz, echamos una cucharadita de aceite y salteamos las gambas y los guisantes ( se puede acompañar de un poco de cebolla o cebolleta si gusta) y cuando el arroz esté hervido añadimos todo a la sarten y lo mezclamos bien y salteamos dos o tres minutos aproximadamente para que coja buen sabor.

Como hoy es el día del libro aprovecho para recomendaros mi libro favorito que aunque no os guste el deporte que trata es éxito seguro.
Espero que os guste y os animéis a leerlo!!
Lágrimas por una medalla

VIRUS INFORMÁTICOS

Presentacion virus

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UNA MERIENDA PERFECTA!!

Es muy complicado hacer una merienda que pueda gustar a todo el mundo... pues yo os doy una solución! ¿Queréis sorprender con una merienda o desayuno muy fácil de hacer y muy rica que gustará a todo el mundo? Yo os voy a enseñar mi receta de brownie hay muchas maneras de hacerlas y diferentes, podría añadirles también frutos secos como por ejemplo almendra.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 150gr de azúcar moreno
• 150gr de azúcar blanco
• 200gr de pepitas de chocolate negro para fundir
• 5 huevos
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 200gr de mantequilla
• Esencia de vainilla
• 200gr de nueces

A continuación os voy a explicar cómo tendréis que usar los ingredientes, es muy importante hacerlo en ese orden.

1. Pondremos en un cazo el chocolate y la mantequilla para que se funda y lo dejaremos enfriar.
2. Por otra parte, separaremos las yemas y las claras en distintos bols.
3. En el primer bol, batiremos las yemas y el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina.
4. En el segundo, dejaremos las claras (y cuando hayamos terminado de hacer la mezcla blanquecina ), pondrás a punto de nieve las claras, es algo complicado e imprescindible para que las galletas queden bien. Dejar en punto de nieve consiste en posar la batidora en el fondo del recipiente y batir hasta que se ''monte'' por así decirlo.
5. Mezclarlo todo de manera envolvente, de tal manera que las claras montadas no se desmonten, y continuar así hasta que quede envolvente.
6. Echar una pizca de esencia de vainilla.
7. Ponerlo en el molde y dejarlo durante media hora a 180 grados.

Espero que os haya gustado!!

FELIZ NAVIDAD!!!

Feliz navidad.
Os deseo una feliz navidad, que lo paséis muy bien,que tengáis muchos regalitos y que no tengáis que estudiar.
Saludos

RECETAS DE NOVIEMBRE

Como es lógico, cada alimento tiene su momento en una época determinada del año.Noviembre es un mes muy importante gastronómicamente hablando, las protagonistas son las setas y los hongos y en un segundo plano están las carnes de caza, buena época también de percebes y pescados y sobre todo de vegetales y frutos de árboles.
Hoy me gustaría enseñaros una receta muy fácil y rica(que no económica) típica como hemos dicho del otoño, se trata de Níscalos al ajillo, es un plato interesante sobre todo para aquellos a los que no les gusta las setas( al llevar jamón el sabor es muy diferente).

Los ingredientes para este plato son sencillos, ajo,perejil,jamón en taquitos y níscalos(previamente limpiados y cerciorados de que NO TIENEN GUSANOS), se puede hacer de dos maneras, al horno y a la plancha o en una sarten, en ambas los pasos a seguir son los siguientes:
1º-Verter un chorrito de aceite en la sartén o en la bandeja del horno

2º-colocar los níscalos previsamente limpiados.

3º-con ayuda de una cucharilla, colocar ajito y jamón por encima de cada níscalo.

Es asi de sencillo, al horno se puede acompañar de un chorrito de vino blanco si se quiere.

¡BIENVENIDOS!

Hola!

Bienvenidos a mi blog, que va a tratar de recetas de cocina curiosas, al gusto de todos y sobre todo, al alcance de cualquiera, económicas y de poca dificultad.

Espero que os guste ya que iremos poniendo cada mes actualizaciones y curiosidades que pueda tener la cocina, ya que la mayoría de gente que no la practica, no saben lo divertido que puede llegar a ser!
Aprovecho también para comentaros que, se aceptan propuestas, conocimientos y por supuesto, podréis compartir con nosotros vuestras recetas y secretos culinarios.

Muchas gracias y bienvenidos!